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Commentaires

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Philippe HACHARD

Merci de votre accueil, votre bonne ambiance.

Merci à Julien, Damien,
Christophe, Vincent et les étudiants.

Longue vie à cette manifestation !

P HACHARD Secrétaire

Philou

J'ai encore pleins d'étoiles dans les yeux ! Je peux dire sans me tromper que maintenant, je sais ce que signifie "être reçu comme un prince". Je pense que même si dans les couloirs du lycée s'échappait un doux fumet plein de saveurs, c'est surtout la générosité et la sympathie qui étaient perçues en premier. Toute l'équipe et tous les p'tits gars avez fait un travail d'enfer ! Je signe immédiatement pour ma présence pour l'année prochaine (peut-être y aura-t-il encore un peu de peket !)
Amitiés
Philou

Apolina

On a passé un weekend génial! Il y avait une bonne humeur permanente et on a pu rencontrer en personnes dont on suivait les blogs et en découvrir d’autres !

Chef Damien et les élèves ont été formidables ! Même si le Chef a un peu souffert de notre présence chahuteuse et a eu un grand soulagement en nous voyant partit ;-D

Le rendez-vous est pris, à l’année prochaine !!!

Sarah

Non, pitié, plus de peket!!!
Je plaisante: cette dégustation, entre le fromage de Herve sur Pain d'épice et jambon d'Ardennes a contribué à l'ambiance conviviale du Salon.
Les échanges autour des recettes, les ateliers autours des blogueurs super dispos et jamais avares d'un petit conseil font de ce 1er Salon un précédent qui ne saurait qu'en appeler d'autres!

Merci pour ton accueil, Damien, et vivement l'année prochaine!
Sarah (Trésors Lingons)

Roland

Puis-je ajouter mes félicitations pour le web-master Vincent, chef d'état-major adjoint et pivot de l'organisation ? Le duo Chef Damien - Master Vincent est redoutable ! L'association croulera sous les bons points...

fabienne

Et bien moi je vous le dis! C'était - même si c'est encore bien au présent dans le coeur et dans la tête - c'était le week-end à vivre! Vivre une passion, seul avec son fourneau, ses maniques et ses cuilères et la partager sur les blogs, c'est déjà formidable. Mais ce que Damien et tous ces p'tits gars nous a donné ce week-end ce fut l'apothéose de l'amitié, du partage, de la générosité. Je tiens à vous remercier tous et toutes, toi Damien pour l'amour que tu mets dans ce que tu fais, toi Lolo pour avoir organisé tout cela avec maestrio, vous les étudiants pour votre disponibilité et votre savoir faire, Vincent pour tes photos tout en discrétion, le sommelier Duquesne (mais si voyons, le frère de l'autre ;-) , les bloggeurs et bloggueuses que je lirai maintenant avec un autre regard, le directeur de ce lycée pour avoir si généreusement mis son établissement à notre disposition, celui-là qui riait, celle-là qui courait, ceux-ci qui s'amusaient et puis tous les autres, tous ceux que je ne peux citer ici mais qui ont laissé une trace indélébile dans mes souvenirs étincellants. Mille mille merci.
Si on veut encore bien de moi - je sais je suis un p'tit peu disturb ;-) ) - l'année prochaine, je serai là avec Mister Peket pour tout le monde bien entendu!
Mais, c'est long un an......

pascaloue

bon je n'ai pas osé me lancer cette année, mais j'ai promis à Chef Damien pour l'année prochaine, car c'était MAGIQUE .... que de gentillesse et de convivialité de part et d'autres et quelle simplicité !!bravo et merci encore de nous avoir donné des étoiles dans les yeux ! encore un an à attendre !

Minouchka

J'ai bien noté les prochains salons : 06 décembre, 13 décembre, 03 janvier ... J'y serais sans faute.

Accueil, beauté, convivialité, délices, enchantement, formidable ... c'était l'alphabet du salon, un pélerinage qui rassemble que de bonnes choses.
J'ai passé un superbe séjour et félicite d'une part le staff devant et derrière le micro, et d'autre part tous les bloggueurs fidèles à leur style.


clémence

Que du bonheur !!! Dès que j'y repense, j'ai le sourire aux lèvres. Nous avons vraiment été choyés par tous, fait des rencontres plus agréables les unes que les autres. Je resigne direct pour l'an prchain !! Merci à tous

Joëlle

Un petit passage par vous avant d'attaquer la journée !
un trés grand merci et une bonne gourmandise
gros bisous à tous
joe

Marie-France

Ho la la, je suis sur un petit nuage ce matin et je voudrais ne pas atterrir tant ce week-end fut magique à bien des égards.

J'ai fait des rencontres fabuleuses qui me donneront un autre regard sur les blogueurs présents, nous avons été chouchoutés par des élèves à nos petits soins pour nous aider dans nos tâches respectives et je leur souhaite à tous plein de succès dans leur parcours professionnel, ils le méritent...

Merci aussi à tous ces visiteurs qui nous ont accordés de leur attention et avec qui nous avons eu de passionnantes discussions...

Merci vraiment Damien pour cette organisation sans failles, merci pour ton accueil, ta gentillesse, ta disponibilité... Et tout et tout !

Merci à tous les intervenants qui ont fait de ce premier salon un évènement qui va devenir incontournable dans le monde culinaire, et oui oui oui, pourvu qu'il y ait de la place pour moi l'année prochaine... promis je me ferai toute petite.

Yann

Que dire de plus...
Un moment extra avec des gens encore mieux.
Une ambiance chaleureuse, un acceuil hors du commun.
Bref des souvenirs pleins la tete et pleins de nouveaux copains!
Où puis-je signer pour l'an prochain?

Bises à tous et merci, merci et encore merci.

Yann

Wonder Sophie

Un immense merci à Chef Damien, Vincent, Laurence, les adorables élèves du Lycée et tout ceux qui ont participé à l'organisation de ce salon...

L'idée de réunir tous ces blogueurs était géniale, un peu folle en si peu de temps et la concrétisation était bien plus qu'à la hauteur avec pour résultat 2 jours magiques :)

Nous avons été bichonés et chouchoutés comme des princes !

Pascale

C'était un week-end magique. Générosité, partage, convivialité et gourmandises, tout était là et ca fait chaud au coeur. Je reviens quand vous voulez.
Merci à tous d'avoir organisé ce week-end qui restera dans nos mémoires pendant longtemps.

sylvieaa

Quelle merveilleuse façon pour commencer les festivitées de fin d'année que l'on soit visiteur ou démonstarteur. Une belle source d'idées et de recettes plus appétissantes les unes que les autres.Et tout cela partagé dans la bonne humeur et la convivialité.
Un grand merci au chef Damien, à toutes les personnes qui ont fait que cette journée été une réussite et surtout aux étudiants super sympatiques et très patients, que l'on a fait courir tout au longs de ces 2 jours (pour ma part c'était pour un pinceau et un siphon apportait sur le fil par le chef).
J'espère à l'année prochaine.

lia022

c'etait géniale!!!!!!!!!
bravo a tous!!!!!!!!!!
et merci pour tout!!!!!

Lolo B

Emotions, rencontres, partage, rires, gourmandises.... moi aussi j'ai des étoiles plein les yeux.... pas eu le temps de voir tout le monde comme je l'aurais voulu.... mais dans un an ce sera encore mieux!!!!!
Damien, continue à avoir des idées géniales....Vincent, bravo pour la mise en place de ce livre et toutes tes photos...
Julien, toujours à pied d'oeuvre avec le sourire, et quelle énergie!
Jean-baptiste, merci à toi aussi d'avoir fait vivre ce salon...
Et plein de bisous à tous les blogueurs!

Laurence G.

Quel merveilleux week-end !!!
Que de bons souvenirs, moi aussi je resigne pour l'année prochaine
:)
Bravo à tous les organisateurs, merci aux étudiants pour leur aide, merci Damien pour le show du sabayon monté au chalumeau ;-)
merci Benoit Molin pour votre sympathie.
J'étais enchantée de rencontrer les blogueurs avec qui j'ai des discussions sur le net, ainsi que les autres que je ne connaissais pas, quel moment de convivialité !

bonne continuation à toutes et à tous et j'espère que l'on se reverra (au 2èmè salon du blog ?)

Barbichounette

Mille mercis pour ce week-end !!!
Je suis encore sur mon nuage...
J'espère revivre ça très vite !!!
Affectueusement
Barbichounette

c_lynhoch

Que de souvenirs et d'émotions !
Un grand merci à tout tout tout le monde mais surtout à Damien et ses élèves !
Je serai aussi là l'année prochaine si l'on m'invite ^^
Avez vous le journal "l'union" du dimanche ?? Je n'ai pas réussi à me le procurer ... je suis décue j'aimerai un souvenir de moi en 1ere page ...
Biz. Céline

Doria

Une journée géniale riche en émotions et en partages, j'ai adoré !!!!!
Je signe pour l'année prochaine.
Bonne soirée, Doria

joebot

... mais c'est quoi ce message rikiki de joe ? bon alors la joe du matin et revenue ce soir pour dire que "la route fut longue", bien des égards (enfin sauf chef Damien, et vlan il ne va pas s'en remettre le pauvre mais je blaagggggguuuuueee !!!) pour toutes les attentions dont on a fait l'objet et ces "pauvres" étudiants que j'ai un peu torturé (mais c'est si bon d'avoir des esclaves (je fais référence à mon esclave Maél hihi)) , le week end chargé de trés bons moments, de bonnes dégustations (et encore grrrr j'en ai raté) ... le retour fut un peu "trop long" ... mais ma valise est prete pour la prochaine édition ou je viendrais volontiers vous voir !!!!!!!!!!!!!
je ferais quelques billets sur le blog les jours à venir (il faut que je n'oublie rien ni personne ), et déja pas mal de choses de prévu ... je vous embrasse tous et à trés bientot

MARK

Inoubliable, ce Salon. Je n'ai qu'un seul regret, ne pas avoir participé en tant que cuistot et uniquement en tant que visiteur. Mais comme promis à Chef Damien, l'année prochaine je viendrai avec plaisir agrandir la brigade Belge afin de vous faire découvrir à mon tour quelques produits bien de chez nous et peut-être une petite cuisine à la bière, celà vous dirait?
Bravo à Chef Damien, à Benoit Molin, Julien, Christophe, Vincent, les blogeurs culinaires, les étudiants. L'accueuil était superbe et l'invit surprise au diner du samedi soir une superbe attention.
J'ai bien mangé, j'ai bien ri, je me suis fais des nouveaux copins et des nouvelles copines. J'aurais souhaité parlé un peu plus avec certains entre vous, mais j'étais trop sur mon petit nuage sur le salon.
Je vous dis dores et déjà à l'année prochaine et cette fois derrière les fourneaux, pas devant, a condition bien sûr que chef Damien n'oublie pas les 6 petits Belges qu'il a signé pour 2009. Autrement, pas de pèket et pas de ettekeis!

Julien J

C'étaint vraiment une bonne idée ce salon du blog culinaire.
j'ai beaucoup apprécié et j'ai bien aimé m'occuper du bar durant ce petit week end.
En espérant quelque chose d'encore plus grand l'année prochaine.
Julien (man)

Pupuce

Merci pour cet accueil, j'en suis encore toute emerveillée, de toutes ces rencontres et saveurs...de ce partage...
Bravo à tous, aux petites mains qui couraient partout, qui nous ont été d'une aide précieuse.
Damien, Vincent, Laurence, Benoit... MERCI.
Je resigne pour l'an prochain en étant plus préparée!
Biz

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