Livre d'or du second Salon (2009)

L'Equipe d'organisation du Salon du blog culinaire remercie :

• les blogueurs pour les belles démonstrations proposées
• les blogueurs visiteurs pour leur venue
• les sponsors sans qui cette seconde édition ne pourrait avoir lieu
• les étudiants pour leur professionnalisme et leur aide précieuse ...

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A très bientôt,

Vincent

L'Equipe d'organisation du Salon du blog culinaire remercie :

• les blogueurs pour les belles démonstrations proposées
• les blogueurs visiteurs pour leur venue
• les sponsors sans qui cette seconde édition ne pourrait avoir lieu
• les étudiants pour leur professionnalisme et leur aide précieuse ...

Comments

[Rédigé par : lagourmandine]

Merci à Chef Damien pour son dynamisme débordant et sa gentillesse...à ne changer sous aucun prétexte !

Merci à Vincent et à Chef Christophe pour leur discrétion et leur efficacité.

Merci aux étudiants du lycée hôtelier pour leur énergie et leur présence au fil du week-end.

Merci à tous les blogueurs et blogueuses...les bleu(e)s et les roses ! Je rentre avec des tas de nouvelles idées en tête : le cheesecake façon Auntie Jo, la farine "maison" façon Piter, les macarons de Mercotte (je vais m'y remettre), la pâquerette de Soissons d'AmusesBouche, un livre de Keftes à tester, des haricots de Soissons à goûter...et j'en oublie !

Merci à Isabelle Rozenbaum qui nous a transmis son virus de la photographie culinaire ! Je me dis que je ne peux que progresser !

Merci à l'équipe de chez Lessieur pour leur petits conseils sur la chimie des sauces !

Merci au boucher qui nous a fait découvrir les découpes nouvelle génération de l'agneau...il était charmant !

Que dire encore...Mercotte en vrai (même si je l'avais déjà rencontrée) est aussi super que sur son blog, Juliette qui a crée l'affiche est très discrète et mérite d'être connue, je suis très fière de brandir mon tablier et ma petite étiquette...telle une star (oups...je m'égare et là-bas je peux vous dire que je ne faisais pas ma maligne), le repas libannais était délicieux...à l'année prochaine !

[Rédigé par : delphinetika]

Merci 1000 fois pour cette belle découverte culinaire. Une ambiance sympathique et des passionnés réunis autour d'un thème qui rime avec convivialité. RDV l'année prochaine avec un atelier Ile de la Réunion ;-).

[Rédigé par : Manue]

Bravo pour ces moments partagés, pour cette ambiance de folie, pour votre écoute et votre disponibilité à tous, pour le sourire et le dévouement des étudiants !
Bref j'ai passé un super moment, je planouille encore peu d'ailleurs, dans ma tête le brouhaha incessant des casseroles qui s'entrechoquent, l'odeur délicieuse qui s'échappe des cuisines ... je m'égare encore ;o)))

[Rédigé par : Cedric le boucher]

Un merci spécial du boucher "charmant" parait il pour les organisateurs , les etudiants d'une efficacité sans faille et bien entendu aux bloggeuses et bloggeurs d'une passion mordue....

A tres vite...

Cedric "le boucher"

[Rédigé par : fabienne]

dire et redire tout ce qui a déjà été dit et écrit...

mais surtout , surtout,
merci à Damien, le Chef qui associe Maitrank et Champagne...(encore plus fou que moi lui ;-))

merci à Christophe, le chef magicien par qui la glace se fait en 2 minutes et ... disparaît en 2 minutes ;-)

merci à Benoît Molin, Chef à bien des niveaux...

merci à Vincent, à Julien, à toutes les abeilles de la ruche (les étudiants, sans eux rien de possible!), ...

merci à tous ceux qui donnent à ces instants un brin de folie mais surtout de féérie
merci à vous qui étiez là, aux absents, ceux que j'ai rencontrés, à ceux que je connaissais déjà et aux autres, à ceux dont j'avais oublié le prénom, à ceux qui ont tant partagé...

Le plein de fatigue de fatigue certes mais surtout une dose de bonheurdopage incroyable!

Merci

Fabienne

[Rédigé par : Paprikas]

Comme d'habitude, vous avez assurer comme il faut ! Un grand grand merci et spécialement aux étudiants du lycée qui étaient tous et sans exception d'une gentillesse, d'une disponibilité et d'une patience sans limite. Bravo !

[Rédigé par : Lolo B]

Mille fois merci pour ce week-end hors du temps.... c'était superbe.... rencontre, partage, générosité, savoir-faire, organisation, et la liste pourrait être encore longue...
Mille fois merci également aux élèves pour leur patience et l'ENORME travail accompli...
Merci à toi Damien pour cette idée géniale, tout simplement....

[Rédigé par : Sandrine]

Un immense merci à toi Damien...THE BEST comme d'habitude....merci à Vincent, aux deux Christophe, à JB, à Julien et merci aussi à tous les étudiants...entre autre Ronan et Geoffrey pour leur présences et sourires permanents !!!!!
Un week-end inoubliable, de jolies rencontres, une démo délirante, vivement l'année prochaine.
Bises à tous

[Rédigé par : KITCHEN VICTIM]

Merci de nous avoir permis de partager autant de bons moments !
Que de générosité, de moments gourmands, d'échanges et de rencontres sympathiques !
De la disponibilité, de l'effervescence, de l'enthousiasme, de la passion, du partage...tous les ingrédients étaient réunis pour que ce Salon soit une réussite !
Un seul regret : Ne pas avoir pu assister à toute les démos !!
Encore milles merci

Elodie

[Rédigé par : guylaine]

Un week-end inoubliable, de belles rencontres, des démos de grande qualité, tout était parfait !
Merci à toute l'équipe et aux éléves pour tout ce travail, quelle organisation !
J'espère à l'an prochain !

[Rédigé par : monique]

C'était FA BU LEUX! Merci à tous pour cette organisation sans reproche: Damien, Christophe, Vincent...et les autres sans oublier le jeune Aurélien qui nous a ÉNORMÉMENT aidées. Je reviendrai Damien! QUE DU BONHEUR!!!

[Rédigé par : Aline]

Merci de tout mon coeur pour ce week-end délicieux et un immense bravo à toutes et tous.
Je garde de ce 2e salon un souvenir merveilleux et mémorable.

Mille mercis de Liège.

Aline

[Rédigé par : Cécilia]

C'était fantastique, magique, et tout pleins d'autres mots aussi majestueux pour le décrire, vivement l'année prochaine, j'ai hâte.

[Rédigé par : Fidji]

Merciiiiiiiiiiiiiiiiiiii Damien et à toute ton équipe pour ce super week-end passé à Soissons...
Biz @ tous

[Rédigé par : aurore le petit poussin]

Merci à Damien, Vincent, Benoît, les étudiants et les bloggeurs pour ce merveilleux week end et il me tarde déjà l'année prochaine ^^ je me suis régalée de toutes ces merveilleuses rencontres et que de gens formidables durant ce petit séjour ^^ encore bravo pour cette enrichissante et incroyable expérience.

[Rédigé par : Les Jardins de Pomone]

José et moi vous remercions vous toute l'Equipe et les élèves pour cette deuxième édition. Nous revenons de chaque édition avec des moments inoubliables.
Vous pouvez compter sur nous le numéro 3.
Bisous
Anne

[Rédigé par : Christelle]

Difficile d'être originale alor merci merci merci et...merci pour ces deux jours extraordinaires, pleins de rencontres (pas assez et souvent trop courtes mais c'est l'jeu ma pauvre lucette!) et de délices!
Et un vrai coup de coeur particulier pour les élèves du lycée, formidables de gentilesse, de passion et d'abnégation!
A trés bientôt pour de nouvelles aventures gourmandes!!!

[Rédigé par : sandra]

Encore merci pour ce fabuleux week end, qui est passé beaucoup trop vite. Que de rencontres, d'échanges et de partages. Merci Chef Damien pour toute cette organisation, et reposes toi un peu tu le mérites vraiment. Merci à tous, j'ai passé le meilleur moment de ma vie de blogueuse ! à l'année prochaine j'espère.biz

[Rédigé par : Roland]

Damien , Benoit (Parrain) , Christophe , Jean-Baptiste , Vincent , Julien , ....j'en oublie , oui , les élèves du Lycée ,

Le Salon du Blog Culinaire 2 , fut , à bien des points de vue , une très , très belle réussite .
Celle-ci n'arrive jamais par hasard : Elle est le fruit d'une équipe complice , d'un travail sérieux , de compétences indiscutables qui accompagnent tous les instants et rendent les choses tellement plus Jolies!
Les sourires , vous les avez distribués sans compter : les éclats de rire ne furent pas rares!
Le Salon 2009 restera gravé dans ma mémoire et me laissera le goût , ma foi très , très agréable des bonnes préparations de tous les amis bloggeurs .
Merci pour votre charmante amitié .
Vivement l'année prochaine !
Amitiés de Liège .

[Rédigé par : Stellla]

Superbe salon, je remercie tout particulièrement le chef Damien pour sa générosité et son dévouement
Je remercie toute l'équipe présente qui a travaillé en symbiose car sinon celà n'aurait pu être possible.
Je suis très heureuse d'avoir pu mettre un visage sur les noms des blogs et d'avoir papoté avec vous.
Nous étions ds un beau petit hôtel au calme ds les bois même si 22 km nous séparait du salon nous avons bien rigolé lors du déplacement de l'hôtel au salon.

Une chose que je tiens aussi à dire c'est que tout le monde était accéssible et qu'il y règnait une chouette ambiance!

Si vous voulez encore bien de moi l'année prochaine, je resigne volontier pour ce we ( psttt, j'ai déjà déposé ma demande de congé, lol )
Bz à toute l'équipe
Clafoutis & Compagnie

[Rédigé par : Cyril]

Que de rencontres ! Que de souvenirs... Merci à tous ceux qui ont rendu possible ceci : des passionnés réunis pour partager, échanger et bien sûr déguster de véritables créations culinaires.
Longue vie au salon du blog culinaire !!!!

[Rédigé par : Philou]

Il est bien évidemment très difficile de ne pas se répéter. Merci à tous pour ce week-end de folie !

Organisateurs, sponsors, étudiants, bloggeurs vous avez été grandioses !

Un seul regret (très égoïste, je le conçois), cela ne dure que 2 jours !!

Ne pourrait-on pas solliciter nos instances politiques pour un jumelage Soissons/Liège, cela augmentera nos visites réciproques.

Vous me manquez déjà

Amitiés pèkètesques

[Rédigé par : gatococo]

C'est vrai qu'on voudrait que ça ne s'arrête jamais tellement c'est bien à tout niveau ce w-e !
Merci aux organisateurs, aux élèves, à tous ceux qui sont venus, merci aussi d'avoir bien pensé aux absents…

Bravo Damien et toute ton équipe, vous êtes vraiment au top mais quelle énergie dépensée !! Et que de belles idées avec le super atelier photo d'isabelle rozenabaum, le portrait de Paolo…

Bien le bonjour à Benoît Molin, adorable, et Mr Lagneau trop cool aussi !

à l'année prochaine, si c'est possible ce serait un grand bonheur…

[Rédigé par : Anne-Cécile]

Merci à toute l'équipe de 750g et aux élèves pour ce week-end riche en partage, en rencontres et bravo à tous les cuisiniers qui nous ont régalé.

[Rédigé par : Océane]

une fois de plus, un grand merci à tous pour cette belle journée