Salon du blog culinaire

Diane va nous manquer très fort !

Vous savez tous maintenant la terrible nouvelle de la disparition de Diane du blog : Drôle 2 bouffe !

Un petit bout de femme avec un humour unique atteinte d'une sérieuse maladie. Il y a quelques jours au téléphone, elle me disait Damien croise les doigts pour moi et je serai parmi vous en 2010 pour le prochain Salon.

Patatras... elle n'est plus là et elle va nous manquer terriblement car c'est une personne que nous aimions très fort !

On ne va pas remplacer sa démo lors du Salon mais quelques blogueurs vont lui rendre hommage en interprétant une de ces recettes...

Au fait, vous connaissiez sa citation préférée ? Souvent femme varie, bien fol qui s'y fie !

2ème édition du Salon du Blog Culinaire (2009)

La seconde édition du Salon du blog culinaire aura pour thème Instants gourmands. Cet événement 750 Grammes se déroulera le 21 et 22 novembre 2009 au Lycée hôtelier de Soissons (02).

Le Salon du blog culinaire est le rendez-vous des blogueurs à ne pas manquer. Rencontre, partage et démonstrations, voici son leitmotiv.

Pour cette édition 2009, plus de 70 démonstrations culinaires sont proposées sur les 2 jours. Benoît Molin sera, comme l'année dernière, l'heureux parrain de cette nouvelle édition. Le salon attend cette année plus de 150 blogueurs venus de France, mais également du Canada, de Belgique, de Gande-Bretagne, de Suisse, de Belgique, de Grèce...

Chaque démonstrateur dispose de 50 minutes pour réaliser sa (ou ses) préparation(s) culinaire(s). Vous  retrouverez ici les recettes présentées lors du Salon du Blog Culinaire 2009.  

Nous tenons tout particulièrement à remercier nos partenaires sans qui ce salon ne pourrait exister :

• Roquefort Papillon
• Bord Bia
• Lesieur

Mais également :

• Typepad
• Conseil régionale de Picardie
• Conseil général de l'Aisne
• Cité scolaire le Corbusier
• Ville de Soissons
• Le vase Communicant

Pour plus d'informations, visitez le site du Salon du Blog Culinaire 2009.
Vous pouvez également prendre contact avec Chef Damien sur son blog.

PS. Le salon est aujourd'hui complet. Cependant, nous allons préparer une liste d'attente aux cas où nous aurions des désistements de dernière minute. Merci de prendre contact avec Vincent si vous êtes blogueur culinaire et souhaitez participer à cette édition.

 

Complet !!!

Le Salon affiche complet avec plus de 150 blogueurs présent sur l'événement ! Ce qui fait plus de 350 personnes présent sur le Salon du blog culinaires avec les conjoints, les partenaires, les étudiants,...

Nous ne pourrons donc pas accueillir plus de public car nous ne pouvons pas pousser les murs du Lycée Hôtelier de Soissons ! Il nous faudra réfléchir à un événement grand public mais dans un autre lieu.

Cepandant, il reste quelques places à gagner en déposant une recette sur Le vase communiquant et nous offrirons 5 places pour 2 personnes.

Une initiative Ecocitoy'N, le Salon du blog culinaire !

Le Salon du blog culinaire a été selectionné pour représenter le département de l'Aisne dans le cadre des initiatives Ecocitoy'N !

Vous pouvez voter pour votre initiative Ecocitoy'N et vous pouvez gagnez un Week-End dans ce beau département de l'Aisne !

L'organisation du Salon : en général et en détails...

 

 Samedi 21 Novembre :

7h00 : Ouverture des portes du Lycée pour ceux qui doivent préparer une démo le matin même.

9h00 : Ouverture du Salon pour les blogueurs visiteurs et spectateurs.

10h00 : Premières démos

11h30 : Inauguration officielle du Salon

13h00 - 14h00 : Le casse-croûte des blogueurs : Chacun amène une ou plusieurs spécialités de sa région avec éventuellement une boisson. Moment de partage gourmand et convivial. Tous les blogueurs et conjoints sont bien sur invités.

14h00 : Reprise des démos.

19h00 : Fin des démos.

20h00 : Buffet de gala réalisé par les étudiants du Lycée Hôtelier de Soissons. Tous les participants au Salon du blog sont invités.

Dimanche 22 Novembre :

7h00 : Ouverture du Lycée pour ceux qui font des démos.

8h00 : Ouverture d'un buffet petit-déjeuner Brunch qui restera ouvert jusqu'à 15H00

9h30 : Début des démos

12h30 - 13h30 : Pause Brunch avec quelques mezzés libanais confectionnés par Monique et des douceurs orientales par Minouchka sans oublier les fameux apéritifs de Fabienne et de super Philou... 

13h30 - 16h30 - Démos et fin.

18h00 - Fin du Salon et fermeture des portes.

Pour les blogueurs participant aux démos : Nous vous offrons l'hôtel pour la nuit du samedi soir (chambre simple ou double). L'hôtel est très proche du Lycée donc pas besoin de voiture entre les deux.

Pour les blogueurs inscrits au début et non retenus en démo : Nous vous offrons l'hôtel pour la nuit du samedi soir (chambre simple double). L'hôtel est très proche du Lycée donc pas besoin de voiture entre les deux.

Pour les blogueurs simple visiteurs : Vous avez à votre charge l'hébergement. A vous de réserver votre hôtel. Attention l'hôtel Campanil et le Formule 1 de Soissons sont déja complet !

Un bar payant au profit des Etudiants du Lycée hôtelier sera ouvert pendant tous le Week-End !

Nous irons bien sur vous chercher à la Gare de Soissons si vous arrivez en train.

Si vous avez des questions, n'hésitez surtout pas !

Proposez une recette à base d'agneau et gagnez un WE en Irlande !

Bord Bia, partenaire du Salon du blog, vous propose un petit concours plus que sympa....

Cuisinez l'agneau Premium et proposez au jury vos recettes à base d'agneau et gagnez un week-end en Irlande.

Déposez une recette pour le concours agneau premium !

 

Le jury

Le jury déterminera les 10 recettes gagnantes. Il sera composé du chef Eric Léautey, de Bernadette de Bord Bia et Chef Christophe.

Les lots

La recette arrivant à la première place aura la chance de partir en Irlande, durant un week-end, avec la personne de son choix.

Les 9 recettes suivantes recevront le livre Saisons ! Automne du chef Eric Léautey.

La remise du voyage en Irlande se fera lors du Salon du blog culinaire (samedi 21 novembre 2009 au soir).

Vous cherchez un hébergement très sympa pour le Salon ?

 

Il existe 5 nouvelles chambres d'hôtes charmantes dans un petit village adorable : Courmelles !

C'est à deux pas de Soissons  et du Lycée. Les chats ne sont pas fournis dans les chambres...

Bombon plume

976 rue Gambetta 02200 Courmelles

Demandez Brigitte : 06 29 79 63 09 (et essayez de réserver un chat...on ne sait jamais ?)