Salon du blog culinaire

Venir au salon en co-voiturage

Vous venez au salon et vous souhaitez faire du co-voiturage ?

Grâce à ce billet, vous pouvez

- Déposer une offre : exemple : Je participe au Salon du blog culinaire. Il me reste 2 places dans ma voiture. Je pars de Meaux et je passerai par Gondeville, Vaumoise, Vauciennes, Villers-Cotterets pour me rendre à Soissons.

- Déposer une annonce : exemple : Je participe au SBC et recherche une personne suceptible de faire du co-voiturage et passant par Meaux.

Pour déposer une offre ou une annonce, il suffit de faire un commentaire sur ce billet.

La sélection officielle !

  Qu'il est dur de choisir...

Chaque année, vous êtes de plus en plus nombreux et les murs ne sont pas extensibles...Nous avons pris en priorité ceux qui avaient déposés une recette et les nouveaux venus.

Cette année, il y aura donc de 56 démos dans l'enceinte du Salon, 9 démos publiques dans le ville et 6 démos dans les cuisines Mobalpa en centre ville de Soissons.

Pour ceux qui sont en démos, nous vous offrons l'hébergement et les repas du samedi et dimanche. Pour les autres inscrit dans les temps (avant le 16 mai 2010), nous vous offrons votre chambre le samedi soir et les repas.

Pour les autres, vous aurez donc à payer votre chambre et nous vous inviterons aux repas.

Le seul espace payant sera le bar qui sera tenu par les étudiants du Lycée et les bénéfices seront pour leur association.

Voici le programmes des démos !

N'oubliez pas de rejoindre le groupe FB du Salon du Blog Culinaire pour avoir des infos régulières.

Interview de Philippe Loyen, alias Philou de "Un cuisinier chez vous"

Philou vit à Liège où il est comptable. En activités complémentaires, Philou vit sa passion pour la cuisine en mitonnant des petits plats chez les particuliers et en rendant compte de ses créations culinaires sur son blog.

Lire l'interview

Milk Factory

La Milk Factory est le 4ème partenaire de cette 3ème édition du Salon du blog culinaire.

Découvrez le site Internet de la Milk Factory.

Lapin de France

Lapin de France est le 3ème partenaire du troisième Salon du blog culinaire.

La France est le 3ème producteur européen. Nombre de producteurs : 4 000. Production totale = 80 000 T de viande de lapin.
La principale région productrice est celle du Grand Ouest avec 67 % de la production.
Une filière à large représentation féminine : 42 % des éleveurs sont des femmes. Une filière qui représente 10 000 emplois directs et indirects.

Saltimboccas de filets de lapin à la sauge et au jambon cru

Pour 4 personnes

• 8 filets de lapin
• 8 tranches très fines de jambon cru
• 100 gr de fromage de brebis
• 16 feuilles de sauge fraîche
• 3 cuillère à soupe d'huile d'olive
(si vous cuisez les saltimboccas à la poêle)
• 1 noix de beurre
• un peu de sel et de poivre du moulin
• 8 pics à brochettes en bambou

Découvrez la recette

Retrouvez toute les recettes de Lapin de FRance

Page Facebook

Le Salon du blog culinaire est désormais sur Facebook.

Découvrez la page du Salon du blog culinaire.

Fin des inscriptions

Les inscriptions et le dépôt de recettes pour la troisième édition du Salon du blog culinaire sont maintenant terminés !

Nous allons maintenant choisir les blogueurs qui participeront au salon qui aura lieu le 20 et 21 novemvre 2010.

A bientôt,

Encore quelques jours

N'oubliez pas de déposer votre (ou vos) recette(s) pour votre démonstration, vous avez jusqu'au 16 mai 2010 (23h59).

Seuls les blogueurs ayant déposé leur(s) recette(s) avant cette date pourront réaliser une démo culinaire pendant cette troisième édition du Salon du blog culinaire.

Ceux qui n'auront pas déposé leur recette seront invités au salon en tant que visiteurs.

En attendant, voici les logos que vous pouvez reprendre sur vos blogs. Ils sont été créés par Juliette Mangenot.

 

  

Racontez-nous vos salades...

Lesieur, partenaire du Salon du blog culinaire nous fait le plaisir d'être le partenaire du concours : Racontez-nous des salades.

Tous le mois de mai, nous vous invitons à proposer votre salade préférée.

Déposez sans tarder une recette pour le concours "Racontez-nous des salades" et gagnez de jolis lots.

L'affiche officielle du Salon du blog culinaire

111 votants !

12 % pour la A

54 % pour la B

34 % pour la C

Voici donc l'affiche choisie par vous-même pour cette 3ème Salon du blog culinaire.

Merci à Juliette Mangenot pour cette superbe affiche ! Un style radicalement différent de l'année dernière. Un grand écart très réussi.

Continuez à vous inscrire pour participer à cette troisième édition.